玉米面菠菜菜團
材料:菠菜500g,普通面粉165g,玉米面粉165g,食用堿3g
做法:
1. 菠菜清洗干凈,控一下水分剁碎
2. 剁好的菠菜放在盆里,加入食用堿攪拌均勻
3. 加入普通面粉和玉米面粉混合均勻
4. 用手來回搓一下,直到面粉和菠菜完全融合
5. 捏好的菜團放在篦子上,蒸鍋內放水燒開,再放入有菜團的篦子再次燒開,轉中火蒸20分鐘關火
6. 蒸好的菜團取出,根據自己的口味調個蘸汁就可以開吃啦!
材料:菠菜500g,普通面粉165g,玉米面粉165g,食用堿3g
做法:
1. 菠菜清洗干凈,控一下水分剁碎
2. 剁好的菠菜放在盆里,加入食用堿攪拌均勻
3. 加入普通面粉和玉米面粉混合均勻
4. 用手來回搓一下,直到面粉和菠菜完全融合
5. 捏好的菜團放在篦子上,蒸鍋內放水燒開,再放入有菜團的篦子再次燒開,轉中火蒸20分鐘關火
6. 蒸好的菜團取出,根據自己的口味調個蘸汁就可以開吃啦!