山藥搭配鴨肉的功效

山藥鴨肉食譜推薦

山藥老鴨湯

材料：老鴨、山藥、枸杞子、桂圓肉、姜片、鹽

做法：

1、將老鴨宰殺，去毛及內臟，整理干凈，再用沸水略焯，撈出瀝干;

2、桂圓肉、山藥、枸杞子分別洗凈備用。

3、鍋置於火上，加入適量清水燒開，先放入老鴨、桂圓肉、山藥、枸杞子、姜片，用小火煲約4個小時，再加入鹽調味即可。