醋泡姜 做法: 1、生姜切片 2、把切好的姜片放到一個罐子里,倒入米醋或陳醋。 3、醋倒滿,沒過生姜。 4、取一小塊保鮮膜,折迭成一小塊。 5、把迭好的保鮮膜包裹在罐子口上。 6、蓋上蓋子,密封結實。放到冰箱里一個星期後就可以吃了。