月子餐雞胸肉怎麼做好吃 雞胸肉做法推薦

雞胸肉在減肥中經常可以見到，有些女性在生產後，覺得自己身體需要營養但又想要瘦身，於是就會選擇吃雞胸肉。那么，月子餐雞胸肉怎麼做好吃呢？一起來學習下適合月子里吃的雞胸肉做法吧。

1、雞絲面

原材料：雞蛋面、雞胸肉、干香菇、當歸、枸杞、麻油、米酒、姜絲、鹽

做法：先將雞胸肉洗干凈之後切成一條一條的絲狀，干香菇提前泡開變軟之後也切絲，姜也切絲。當歸、枸杞、稍微浸泡之後加水煮大約10分鐘之後，留著水備用。鍋里面放入麻油，將姜絲、香菇、雞胸肉放下去炒香後，加入米酒跟弄好的當歸汁一起煮開到沸騰的狀態，留著備用。然後將雞蛋面用清水煮開煮熟了，再淋上之前煮好的雞湯，加入點鹽調味就可以了。

2、水煮雞胸脯肉

原材料：雞脯肉、雞湯、白酒、混合蔬菜、胡蘿卜、花椰菜、蔥等等。

做法：準備一個瓦鍋，放入雞脯肉跟雞湯、米酒之後慢慢的煮開，再變成小火蓋上鍋蓋，煮大約20分鐘左右，放入切好的混合蔬菜、胡蘿卜、花椰菜，繼續煮5分鐘直到蔬菜全部變軟了，就可以將雞脯肉跟蔬菜一次撈出來，然後準備一個平底的餐盤，將它們依次的擺好，然後放入點蔥跟鹽巴就可以吃了。