孕媽咪點點讚-育兒教養平台
在給坐月子的產婦準備食物的時候，燉雞等燉品是經常做的，燉雞也能給產婦帶來足夠的營養。那么，月子餐雞肉燉什麼好呢？一起來學習下月子餐雞肉的做法吧。
枸杞燉雞湯
原材料：雞、枸杞子、黃酒、麻油、姜、鹽
做法：先把雞洗干凈之後切成塊狀，放入黃酒、麻油跟姜片腌制半個小時。腌制好了的雞肉放到鍋里面燒熱之後，用大火炒3分鐘左右，然後放入清水、枸杞子跟米酒繼續的煮，煮大約20分鐘之後就可以獲得一碗很香的雞湯了，加入點鹽巴調味的話會感覺到口感非常好。產婦吃了具有暖身體、改善身體虛弱等良好的作用。
月子餐雞肉是可以燉很多的食材，比如黨參、枸杞、紅棗、絲瓜、火腿片、冬菇、小排骨、豬肚、蜂蜜、西洋參等等。由於雞肉是比較大眾的食材，跟很多食物都不會相克，反而是相配，彼此可以互相吸引然後發揮各自的營養價值，達到最完美的地步。因此在給產婦做月子餐的時候，雞肉永遠是第一選擇，可以考慮下怎麼樣將它燉的更加的好吃，味道更好。