奶粉的保存要分三步走:開封前保存、開封後保存:沖調後保存。
一、奶粉未開封如何保存
不要以為奶粉未開封前處於密封狀態就可以隨意放置,未開封前的保存也對保持奶粉質量起到很重要的作用。保存未開封奶粉的地方要具備哪些條件呢?
室溫:有些媽媽認為冰箱能夠很好地保鮮,所以把買來未開封的奶粉置於冰箱內保存,其實奶粉只要在保質期內,常溫下更有利於奶粉的保存。
避光:奶粉要避光保存,因為光線會破壞奶粉中的維生素等營養成分。 如果有些媽媽喜歡用透明的玻璃罐裝奶粉,那那就要給外面貼遮光紙了。
干燥:雖然未開封的奶粉是密封狀態,一般情況下不易受潮,但是長期處在潮濕環境下還是不利已奶粉的保存,罐裝奶粉的鐵罐在潮濕中也容易銹蝕。
陰涼:奶粉里部分營養成分的熱穩定性差,如維生素,長期高溫下儲存會影響奶粉的質量,所以媽媽們要特別注意把奶粉置於陰涼處存放。