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輔食能夠為寶寶的生長發育提供更多的營養和能量，鍛煉寶寶的咀嚼和吞咽能力，并促進寶寶消化系統發育成熟，而米粉作為寶寶吃的第一口輔食，自然也就尤其受到爸媽的關注。今天小編就代各位爸媽三問米粉，什麼時候能吃、什麼牌子好吃、不同形狀怎麼選?
1.寶寶什麼時候能吃米粉?
米粉是寶寶輔食第一口，可是寶寶到底應該什麼時候添加輔食呢?有人說應該是4個月以上，有人說應該是6個月以上，其實這個時間點并不是絕對的。媽媽們最好是觀察下寶寶的營養狀況(生長發育是否放緩)，和神經發育狀況(是否對成人進食興趣極大并伴有吞咽反射)，如果答案都是Yes，那麼就放心大膽地喂米粉吧!
不過在喂食米粉時，還有幾點需要特別注意。比如說有的媽媽喜歡將奶粉和米粉混合沖調，以為能讓寶寶吃得更香更有營養。Nonono~米粉和奶粉都有各自的配水濃度和水溫要求，一起沖調不僅會改變兩者原有的營養配比，還會在無形中加重寶寶的腸胃負擔，弊大於利。
還有的媽媽覺得寶寶剛開始吃固體食物不能太心急，所以給寶寶沖調的米粉里大部分都是水，只有少量的米粉，其實這樣也是不可取的。雖然我們經常說寶寶的輔食應該從稀到稠，但是還是應該糧食占多數哦。如果是購買了配方米粉的，最好按照包裝盒上的說明進行配比。
2.什麼牌子的米粉最好?
對於打算購買配方米粉的媽媽們來說，最關心的問題就是什麼牌子的米粉最好。其實這個問題本身并沒有標準答案，米粉好不好，關鍵是看你家的寶寶喜不喜歡吃，吃起來會不會過敏。
其實米粉本身是不容易引起過敏的，然而在配方米粉中，不少商家會在米粉當中加入其他的營養素，來迎合寶寶的生長發育需求。有的配方米粉中還加入了其他的蔬菜粉、水果等等。這些新加入的成分有可能會讓你家寶寶出現過敏的情況，所以媽媽在選購時必須多留個心眼。
為寶寶添加輔食(包括米粉)，要先觀察三天，如果這期間沒有出現過敏癥狀方可繼續喂食。如果出現了過敏癥狀，就要停止喂養3個月然後再試。在這段期間內，媽媽們最好不要混合喂養多種輔食，不然就很難確定引起過敏的是哪一項。
另一方面，市面上也有許多強調低敏性的配方米粉，比如說美國的Earth’s Best高鐵嬰兒大米米粉或者德國喜寶有機免敏純大米米粉等，這些都更適合過敏體質的寶寶食用。此外，像亨氏、貝因美等大牌米粉也是不錯的選擇，受到了許多媽媽們的喜愛。
3.不同形狀的米粉怎麼選?
從形狀上看，米粉大致分為粉狀和片狀兩種，不過它們之間到底有什麼區別呢?且聽小編從口感、營養、沖調上為您一一道來。
·口感：粉狀米粉的顆粒比片狀米粉小，吃起來口感更細滑，更容易被吞咽功能較弱的寶寶所接受。
·營養：片狀米粉泡米、打漿、配料在先，最後才造片，營養素混合比較均勻;粉狀米粉則需通過高溫高壓將大米烘焙、膨化後粉碎成粉狀，再干混入營養素等，從理論上看，營養素可能會沒那麼均勻。
·沖調：普遍說來，片狀米粉因為密度小、空隙大，有利於吸水和軟化，沖調時只需稍微攪拌即可;而粉狀米粉則在沖調上稍遜色一點，比較容易結團。不過具體到某一種產品的話，不同的加工工藝和配方配料都有可能影響沖調效果。
（責任編輯：江慧）