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俗話有云“早餐吃‘金’、午飯吃‘銀’、晚飯吃‘銅’。”是指一日三餐以早餐最需要多攝取營養，而午餐、晚餐可以相對簡單。但目前大多數家庭都是雙職工家庭。對為兒童提供營養存在十大誤區：
家長指出了兒童攝取營養的十大誤區：
誤區之一：牛奶＋雞蛋的早餐方式
實際上如果早餐沒有谷類食品，像饅頭、面條、稀飯等，就很容易影響孩子的身高發育。另外，牛奶對幼兒來說可以當水喝，家長可以在孩子喝完牛奶後，給孩子喝少量水清潔口腔。
誤區之二：多給孩子吃鈣片補鈣
專家指出，嬰幼兒體內并不缺鈣，而是缺乏促使鈣被人體吸收的維生素D。與其花高價買鈣片，倒不如進行食補，或是買少量魚肝油滴劑直接滴入孩子口中。
誤區之三：孩子穿衣要比大人多
專家說，前兩天溫度高達近30℃，可她卻在幼兒園看到一些孩子竟然還穿著毛褲。事實上孩子運動時熱量經常比大人還多，家長只要讓孩子穿得和自己一樣多就行了。
誤區之四：豆制品是蔬菜
實際上，豆制品可看作葷菜，如果孩子光吃肉末豆腐，就會缺乏蔬菜。而西紅柿炒雞蛋則葷蔬搭配適當。
誤區之五：孩子大便干燥需吃香蕉、麻油等
吃這些并不管用，最重要的是養成孩子良好的排便習慣，排便時間要固定。
誤區之六：孩子不能曬太陽
有些家長在孩子曬太陽時，給孩子蒙上紗巾、戴上帽子，還隔著玻璃曬。黃醫師指出，這樣曬并無效果。正確的方法是給孩子曬頭後部、手腕、腳腕、屁股，防止生病。
誤區之七：內臟等於肝臟
內臟對孩子的發育大有裨益，很多家長拼命給孩子吃肝臟，以為這樣就行了。實際上，內臟還包括心、肺、腰，而肝臟內經常存有有害成分，不宜多吃。因此家長應該多給孩子吃些其它內臟。
誤區之八：吃零食有害健康
專家認為，應該多給孩子吃些零食，補充體內營養成分。特別是身材瘦小的孩子，最好晚飯後就給他們吃零食，一直吃到睡覺前為止。上了小學的孩子也可以采用這種方法增強發育。
誤區之九：蔬菜削皮吃有營養
其實蔬菜連皮煮湯很有營養，如帶皮煮的蘿卜湯、絲瓜湯。菜葉比菜梗有營養，比如煮青菜湯就很有營養。
誤區之十：幼兒不喜歡吃肉
其實孩子不喜歡吃那種難以咀嚼的肉類，像雞肉、牛肉、羊肉，孩子是喜歡吃那種易咀嚼的肉類，如牛蛙、蝦仁、黃蟮。
（責任編輯：實習劉素瓊）