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嬰兒奶粉是寶寶離不開的營養來源，但是品種、類型太多，在選擇時要注意結合寶寶的身體特點和營養狀況等因素來進行，不要盲從，適合寶寶的才是最好的。
如何正確選購嬰兒奶粉：
一看，粉體松散細膩，無結塊
如果一個人的身姿挺拔，體態均勻，看上去就顯得形象好，對於奶粉，則表現在粉質外觀上。
根據中國嬰幼兒奶粉國家標準規定，奶粉的粉體以干燥均勻、不結團者為佳。不同品牌的奶粉，由於制作工藝的區別，粉質不會完全一致，但是營養均衡的好奶粉一定顆粒均勻，粉體松散細膩。
舀出一勺奶粉，如果奶粉沒有結塊，粉體松散，顆粒均勻的話，那麼可以算是好奶粉。如果奶粉結塊，有可能是奶粉工藝造成的，很多奶粉因為制作過程中營養混合不均勻，會出現營養抱團結塊，營養不均衡的情況，也可能是密封性不好造和奶粉本身比較潮濕的原因。
二沖，溶解快速均勻
觀察完奶粉的粉質，接下來看奶粉的沖調性。奶粉的沖調性是判斷奶粉質量的一個重要特性，沖調性體現了奶粉的溶解性、分散性、沉降性等情況。
優質奶粉表現在沖調性狀上，應該是能非常迅速的表現良好的擴散性，即能迅速均勻的徹底溶解。溶解快速且均勻的奶粉，品質較好，能夠保證奶粉中的營養成分可以被寶寶均衡吸收。
如何鑒別奶粉是否能夠溶解徹底均勻？媽媽們可準備40℃左右的溫開水，取一小勺的奶粉并倒入，看奶粉是否能在數秒內自行完全溶解到水中。一般來說，好的奶粉可在數十秒內便完全溶解。奶粉的溶解性如何是媽媽們識別好奶粉是簡單而有效的方法之一。
三倒轉，徹底溶解，無沉淀無掛壁
奶粉沖調後是否徹底溶解也是甄別奶粉好壞的一個重要標準。奶業專家王丁棉曾表示：“奶粉沖調性的的感觀要求是奶粉置溫水中後，其潤濕下沉速度要快，用溫水沖調後，無團塊出現，杯底也無沉淀出現”。
質量好的奶粉沖調性好，沖後無結塊，液體呈乳白色，品嘗時會有一股淡淡的奶香味;而質量較差的奶粉可能會出現這樣的狀況，用溫開水沖杯奶粉靜置，表面有懸浮物或不溶於水的小疙瘩，杯底有細粉結塊沉淀，水和奶有分離跡象。
取一勺奶粉與40℃的溫開水調和，水平或上下輕輕晃動奶瓶，觀察瓶底，優質奶粉無沉淀、無掛壁，營養無損耗，寶寶更能全面均衡吸收。
奶粉是寶寶最重要的口糧，想要充足且均衡的營養，首先寶寶喝的奶粉里要有充足均衡的營養。顆粒均勻，顏色均勻，溶解快速均勻無沉淀，這可是鑒別營養均衡好奶粉的重要指標。作為父母，總想給孩子最好的，熟記“一看二沖三倒轉”輕松辨別均衡奶粉。
溫馨提醒：
（責任編輯：陳英子）