孕媽咪點點讚-育兒教養平台
生活中，育齡女性開始有生育打算的念頭時，應提早進行調理備孕，補充營養，因為懷孕不再是女性一個人的戰斗了，要充分保證母子營養，飲食的調理養護必不可少。備孕女性吃什麼食物最滋補體質呢？相信燕窩是大部分備孕女性的最優食療選擇。燕窩的美味吃法有很多種，備孕的準媽媽們如何食療呢？
一、山藥燕窩
材料：燕窩3-5克、大米、紫薯適量、冰糖適量。
做法：1.燕窩泡發好，挑去細毛與雜質，撕開瀝干水分備用。
2.山藥去皮切成小塊，放進鍋里，加入適量清水，大火煮開後，轉小火熬30分鐘左右。
3.燕窩放進燉盅里，倒入純凈水，隔水慢燉15-20分鐘，放入冰糖繼續燉5分鐘。
4.將煮好的山藥放進燉好的燕窩，輕輕攪拌後即可食用。
作用：補而不膩，不熱不燥，甘味滋脾胃，既補氣，又益陰。經常食用能提高機體的免疫力，還可有效預胃腸道疾病的發生。
二、紫薯燕窩粥
材料：燕窩3-5克、山藥100克、冰糖適量。
做法：1.燕窩泡發好，挑去細毛與雜質，撕開瀝干水分備用。
2.大米和紫薯置於鍋中文火煮1個小時。
3.燕窩放進燉盅里，倒入純凈水，隔水慢燉15-20分鐘，放入冰糖繼續燉5分鐘。
4.將煮好的紫薯粥放進燉好的燕窩，輕輕攪拌後即可食用。
作用：活血暖胃，潤腸通便，適用於食欲不振或便秘人士。
三、燕窩芝麻糊
材料：燕窩3-5克、熟芝麻適量、熟糯米適量、冰糖適量。
做法：1.燕窩泡發好，撕開瀝干水分備用。
2.燕窩放進燉盅里，倒入純凈水，隔水慢燉20-25分鐘。
3. 用料理機將熟芝麻和熟糯米打成粉末，熟芝麻和糯米粉比例按照3:1放進鍋中，倒入清水，煮開後放入冰糖，做好芝麻糊。
4.將燉好的燕窩放入芝麻糊中，拌勻即可食用。
四、冰糖紅棗燕窩
材料：燕窩3-5克、紅棗5-8個、冰糖適量。
做法：1.燕窩泡發好，撕開瀝干水分備用。紅棗洗凈去核備用。
2.將燕窩和紅棗放入燉盅內，倒入純凈水，隔水慢燉15-20分鐘。
3.放入冰糖，繼續燉5分鐘，出鍋即可食用。
五、核桃燕窩
材料：燕窩3-5克、核桃適量、冰糖適量。
做法：1.燕窩泡發好，撕開瀝干水分備用。
2.燕窩放進燉盅里，倒入純凈水，隔水慢燉20-25分鐘。
3.放入核桃肉，即可食用。
作用：補腦養顏之佳品，不僅健腦防衰老，補腎，還可以減壓安眠。
六、牛奶燕窩
材料：燕窩3-5克、牛奶300克、冰糖水適量。
做法：1.燕窩泡發好，撕開瀝干水分備用。
2.燕窩放進燉盅里，倒入純凈水，隔水慢燉20-25分鐘。
3.燕窩燉好後，加入牛奶，拌勻即可食用。
注意：牛奶與燕窩同燉時間太長，容易破壞原有的營養成分，因此燕窩燉好後，加入牛奶即可。
功效：補充蛋白質、鈣質。
（責任編輯：張玲玲）