茼蒿和蝦能一起吃嗎

蝦不能和什麼一起吃

1、棗：蝦和棗一起食用，會導致食物中毒。

2、黃豆：蝦和黃豆同吃，會引起消化不良。

3、維生素C含量高的食物：蝦中有一種叫做五價砷化合物的物質，這種物質遇到維生素C後就會被轉化成有毒的二氧化二砷，含量較高時就會導致人中毒。

4、鞣酸含量高的食物：蝦中蛋白質含量較高，而蛋白質會和鞣酸反應，從而讓蛋白質活性降低使蝦的營養成分流失。另外，鞣酸還會與大蝦中的鈣質結合，形成不易消化的物質，從而引發嘔吐和腹瀉等不良症狀。