螃蟹不能和什麼一起吃
柿子
柿子是鞣酸高含量的水果,與螃蟹同吃的話,易與蟹肉中的蛋白質發生反應,形成了一種蛋白質凝固塊,而這種產物在我們的胃里很難被消化。
濃茶
螃蟹中的蟹腳和蟹腮難免會帶有一些細菌,我們的胃液對此有一定的殺菌能力,但是同時飲用濃茶的話,會將胃液沖淡,殺菌的效果會大打折扣。并且濃茶也是含有鞣酸的食物,與螃蟹同食會發生反應生成難以消化的食物,容易引起腸胃不適。
羊肉
螃蟹性寒,而羊肉是性溫,對脾胃有溫補的功效,但是性寒的螃蟹和羊肉同食的話,有礙羊肉的溫補作用,并且對於脾虛或者陽虛的人來說,很是傷脾胃。
花生
花生性甘,脂肪含量45%,這可以說花生是油膩性的食物,如果與寒性的螃蟹同食的話,對腸胃很是傷害,并且易導致腹瀉。尤其是腸胃功能不好的人更應禁同食。
梨
梨屬於寒涼性水果,螃蟹性寒,兩者同食的後果就是對脾胃一次大大的折磨。脾胃虛寒者尤忌吃螃蟹後吃梨。