體寒的人可以吃螃蟹嗎 螃蟹真的是大忌嗎？

吃螃蟹注意事項

1.不吃死螃蟹

螃蟹瀕臨死亡時體內會分泌一種有毒物質組胺，且會隨著死亡時間延長而累積，所以死螃蟹是有毒的。

2.不要生吃

雖然螃蟹有醉蟹的吃法，但是由於水質問題，螃蟹體內往往滋生有著大量的細菌，所以吃螃蟹一定熟吃，不要貪食美味而生吃。

3.只能吃肉、膏、黃

由於螃蟹在江河湖泊中，以浮游動植物為食且喜歡在沙石中爬行，故螃蟹的鰓、腸內含有大量泥沙贓物，吃時一定要去掉，而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黃食之。

4.吃完螃蟹後喝姜湯

吃完螃蟹後有條件的話，建議再喝上一碗生姜紅糖湯來暖胃。