粉蒸茼蒿
材料:茼蒿300克,米粉50克。
調料:鹽、豬油各適量。
做法:1、把茼蒿放入盆中,用清水洗凈,切成長段。
2、將茼蒿盛入缽內,加入米粉、鹽、豬油一起拌勻。
3、把拌好的茼蒿放入碗中,再放入蒸鍋中,隔水蒸40分鐘即可。
功效:茼蒿可寬中理氣、消食開胃,增加食欲,本品能改善營養、增強體質,幫助子宮維持正常機能,從而治療月經推遲。
小蔥黑木耳
材料:黑木耳、小蔥各20克,紅椒1個。
調料:鹽、味精、食用油各適量。
做法:1、將黑木耳泡發洗凈,小蔥切段,紅椒切絲。
2、把黑木耳放入開水中略焯,撈出瀝水備用。
3、鍋中注油燒熱,爆香蔥段、紅椒,下入木耳及鹽和味精,翻炒均勻,盛出裝盤即可。
功效:小蔥具有通陽活血的功效,木耳可和血養榮、補血活血。本品可滋養子宮,可改善由血寒、血瘀引起的月經推遲。
菠菜炒豬肝
材料:豬肝、菠菜各300克。
調料:鹽、白糖、水淀粉、料酒、食用油各適量。
做法:1、將豬肝洗凈切片,加料酒腌漬,菠菜洗凈切段。
2、鍋注油燒熱,放入豬肝,用大火炒至豬肝片變色,盛起。
3、另起鍋注油燒熱,放入菠菜略炒一下,然後加入豬肝、鹽、白糖、料酒炒勻,用水淀粉勾芡,炒勻即可裝盤。
功效:菠菜含鐵豐富,對貧血有改善作用,豬肝有補血養血的功效,本品可改善子宮血虛癥狀,從而治療月經推遲。
豬血炒春筍
材料:豬血200克,春筍150克。
調料:生抽、料酒、蔥花、水淀粉、鹽、食用油各適量。
做法:1、將豬血切小塊,春筍切長片,將豬血、春筍入鍋中焯水備用。
2、將炒鍋上火,注入食用油燒熱,下入蔥花熗鍋。
3、加入春筍、豬血、料酒、生抽、鹽 翻炒至熟,最後下入水淀粉勾芡,翻炒片刻即可。
功效:豬血堪稱“養血之王”,春筍有滋陰益血的功效,本品補血效果好,能治療血虛引起的經期推遲。(99健康網(www.99.com.cn)專稿,如需轉載請注明出處。)
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