黃瓜拌木耳
材料:木耳、黃瓜、鹽、食醋、香油、紅油各適量。
做法:1、將泡發的木耳撕成小朵,把洗凈的黃瓜切成薄片,用鹽腌制片刻,再用清水洗凈。
2、將木耳倒入鍋中焯水,熟透後將其撈出瀝干,放入裝著黃瓜的容器中,然後添加少許鹽、食醋、香油、紅油,一同攪拌均勻即可。
營養功效:潤腸排毒,幫助擺脫小肚腩。
紅燒冬瓜
材料:冬瓜500克,甜面醬、醬油、清湯、水淀粉、蔥末、姜末、味精、植物油各適量。
做法:將冬瓜去皮洗凈,切成厚塊,炒鍋內加適量的植物油,燒至四成熱時,加蔥末、姜末、甜面醬炒散,然後加入冬瓜、醬油、清湯,用小火燒至冬瓜軟爛時,加入味精,用水淀粉勾芡,盛盤即可。
營養功效:冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對減肥非常有效。
山楂海帶絲
材料:水發海帶300克,鮮山楂100構,白砂糖30克,蔥、姜、料酒各適量。
做法:1、海帶洗凈,放鍋中,加蔥、姜、料酒,清水,先用大火燒開,再用小火燉爛,撈出切成細絲。
2、山楂去核,也切成絲,然後,海帶絲加白糖拌均勻,裝入盤內,撒上山楂絲,再撒上一層白糖即可。
營養功效:通便、排毒、降脂。
茯苓豆腐
材料:豆腐500克,茯苓粉30克,松子仁40克,胡蘿卜、香菇、雞蛋清、鹽、料酒、清湯、淀粉各適量。
做法:1、豆腐擠壓,除水,胡蘿卜切成薄片,雞蛋清打至泡沫狀。
2、將豆腐切成小方塊,撒上茯苓粉、鹽,然後將豆腐塊擺平,抹上雞蛋清,擺上香菇、胡蘿卜、松子仁,入蒸鍋內用大火蒸10分鐘,取出。
3、將清湯、鹽、料酒倒入鍋內燒開,加淀粉勾芡,澆在豆腐上即成。
營養功效:健脾化濕,減肥、降血糖。
什錦果汁
材料:番茄2個,獼猴桃1/2個,香蕉1根。
做法:把上述材料放進榨汁機榨成汁,飯前飲用。
營養功效:一杯什錦果汁一方面增加了飽腹感,減少進食量,另一方面阻止腸道對脂肪的吸收,達到瘦身的目的。
綠茶
材料:綠茶適量。
做法:常規泡綠茶的方法。
功效:綠茶中含有豐富的微量元素的維生素,所含有的兒茶素能加快新陳代謝和脂肪代謝,是很方便的瘦身飲品。(99健康網(www.99.com.cn)專稿,如需轉載請注明出處。)
(若有身體不適,建議立即就醫,與醫師當面討論病情)