女性月經不調能吃上海青嗎

　　上海青是調經化瘀的上好佳品，別名油白菜、油菜，每日適用量50-350克左右，最佳的食用方法清炒或是用來煮粥。

　　上海青的保健功效

　　上海青具有活血化瘀、消腫解毒、促進血液循環、潤腸通便、美容養顏、強身健體的功效，對習慣性便秘、老年人缺鈣等癥有很好的食療作用。

　　上海青的調經說法

　　上漲青可以活血化瘀、清熱解毒、補中益氣，對于女性由于氣血不通、陰虛上火所導致的月經不調、帶下、痛經、月經先期等癥狀都有一定的食療功效，女性可以經常食用，有助于調理月經。

　　食用注意

　　1、挑選葉色較青、新鮮、無蟲害的上海青為宜，食用上海青要現做現切，旺火爆炒，這樣可保持鮮脆，又可使其營養成分不被破壞。

　　2、小兒麻疹後期、患有疥瘡和狐臭的人不宜食用。

　　3、吃剩的熟上海青過夜後就不要再吃，以免造成亞硝酸鹽沉積，誘發癌癥。

　　營養搭配

　　上海青+黑木耳：平衡營養。

　　上海青+豆腐：清肺止咳。

　　上海青+蘑菇：抗衰老。

　　上海青+豬肝：提高營養價值。

　　推薦食譜：鴨胗炒上海青

　　材料：鹵鴨胗120克，上海青150克。

　　調料：鹽、雞粉、水淀粉、料酒、食用油各適量。

　　做法：1、上海青洗凈，切成小塊，鹵鴨胗切成小塊。

　　2、鍋中注水燒開，加入適量食用油、上海青和少許鹽，煮軟撈出瀝干。

　　3、用油起鍋，倒入鴨胗炒勻，淋料酒炒香，倒入上海青大火快炒，加入鹽、雞粉、水淀粉炒勻炒透，裝入盤中即可。

　　營養功效：本品活血化瘀、益氣補血，可用于月經不調、痛經、身體虛弱等癥。

　　香菇蛋花上海青粥

　　材料：水發香菇45克，上海青100克，水發大米150克，雞蛋1個。

　　調料：鹽、雞粉、食用油各適量。

　　做法：1、上海青切粒，香菇切粒，雞蛋打開，取蛋清待用。

　　2、鍋中注水燒開，倒入大米，燒開後用小火煮30分鐘至熟，放入香菇粒，倒入上海青、食用油、鹽、雞粉、蛋清略煮片刻。

　　3、關火後盛出煮好的粥，裝入碗中即可。

　　營養功效：本品清熱解毒、活血化瘀，可用于女性月經不調、脾胃不適等癥。（99健康網（www.99.com.cn）專稿，如需轉載請注明出處。）

（若有身體不適，建議立即就醫，與醫師當面討論病情）