酸奶是我們日常喝的比較多的飲料之一,酸奶還具有“長壽食品”的美稱,每天適量的喝上2杯酸奶,腸動力足了,吸收、消化、排泄樣樣無阻,你將輕松的收獲美麗與活力。
酸奶可清潔腸道,增加有益菌群,減少有害菌群,促進腸道蠕動,是清腸減肥的好幫手。
雖然酸奶對減肥有很大的好處,不過它的飲用數量和時間是比較有講究的,正常女性每天飲用1-2杯酸奶(250克-500克)為好,早晚各一杯比較理想,同時,在飲用酸奶的過程中還要注意4個方面。
1、空腹不宜喝酸奶
如果在空腹時喝酸奶,乳酸菌就會很容易被胃酸殺死,其營養價值和保健作用就會大大降低,如果在飯後喝酸奶,這時胃液被稀釋,這種環境很適合乳酸菌的生長,特別是在飯後2小時內飲用酸奶,效果最佳。
2、酸奶不能加熱喝
酸奶一經過蒸煮加熱後,所含的大量的活性乳酸菌就會被殺死,酸奶特有的口味和口感都會消失,酸奶最有價值的東西就是酸奶里的乳酸菌,它不僅可以分解牛奶中的乳糖,從而產生乳酸,使腸道的酸性增加,而且有抑制細菌在腸道中產生毒素的作用,如果把酸奶進行加熱處理,酸奶中的乳酸菌會被殺死,其營養價值和保健功能便會降低,因此飲用酸奶不能加熱,夏季飲用宜現買現喝,冬季可以在室溫條件放置一段時間後再飲用。
3、飲用酸奶後要用白開水漱口
喝酸奶的時間最好是在飯後,因為這時人腸胃中的環境最適合酪氨酸生長,讓它發揮更多的健康功效。
4、不能用酸奶服用藥物
用酸奶代替開水服藥是不正確的,應加以改正,特別是不能用酸奶服用氯霉素、紅霉素、磺胺等抗生素和治療腹瀉的藥物,因為這些藥物同樣也會破壞或殺死酸奶中的乳酸菌。(99健康網(www.99.com.cn)專稿,如需轉載請注明出處。)
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