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枸杞拌菠菜
原料：菠菜230克，枸杞20克。
調料：鹽、雞精各適量，蠔油10克，香油、食用油各適量，蒜末少許。
做法：1、將菠菜洗凈，切成段備用，枸杞洗凈，向鍋中注水，燒開，淋入食用油，焯煮片刻撈出。
2、把菠菜倒入沸水鍋中，拌勻，煮1分鐘至斷生，撈出瀝干水分，倒入碗中，放入蒜末、枸杞，加入鹽、雞精、蠔油、香油，用筷子攪拌至食材入味。
3、盛出拌好的食材，裝入盤中即可。
雞絲炒百合
原料：雞胸肉300克，鮮百合70克，青椒紅椒絲各少許。
調料：食用油、料酒、鹽、味精、水淀粉、姜絲各適量。
做法：1、將雞胸肉洗凈切成細絲，加調味料腌漬10分鐘，鮮百合洗凈。
2、開水鍋中倒入鮮百合片煮約1分鐘至熟，撈出，再將雞肉絲倒入，氽燙片刻後撈出，油鍋燒熱，放入雞肉絲，滑油片刻，撈出瀝干油。
3、鍋留底油，倒入青椒絲和紅椒絲及姜絲爆香，倒入雞胸肉、百合，淋上料酒，加鹽、味精火翻炒至入味，加入水淀粉勾芡，即可食用。
蘋果梨香蕉粥
原料：蘋果100克，梨50克，香蕉100克，大米150克。
做法：1、蘋果洗凈去皮，切丁，梨洗凈去皮切丁，香蕉剝皮，切丁，大米洗凈，用清水浸泡半個小時。
2、取一干凈的砂鍋，往砂鍋中注入清水，倒入浸泡好的大米，拌勻燒開後用小火煮30分鐘，至大米熟軟，攪拌片刻，加入蘋果、梨、香蕉，拌勻，繼續煮至食材熟透。
3、關火後把煮好的粥盛出，裝入碗中，稍涼後即可食用。
槐花粥
原料：水發大米170克，槐花10克。
調料：冰糖適量。
做法：1、將大米、槐花洗凈，取一干凈的砂鍋，往砂鍋中注入清水，用大火燒開，倒入槐花，轉用小火煮約10分鐘，至散出香味。
2、撈出槐花與雜質，再倒入水發大米，攪拌均勻，煮開後用小火煲煮約30分鐘，至米粒熟透，加入冰糖，攪拌均勻，轉中火繼續煮片刻，至糖分溶于米粥中。
3、關火後盛出煮好的槐花粥，裝入湯碗中，待稍涼後即可食用。（99健康網（www.99.com.cn）專稿，如需轉載請注明出處。）
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